FURADOURO - Atalho, por onde alguém foge, sem sêr visto


Furadouro - Atalho, por onde alguém foge, sem ser visto

A aldeia do Furadouro fica situada na vila da Lageosa do Dão município de Tondela,distrito de Viseu e habitada por nove habitantes.
É beneficiada com a proximidade das termas de S.Gemil, do rio Dão, da cidade de Tondela, 12km e de Viseu a 17km. É um meio essencialmente rural.
Os seus habitantes dedicam-se principalmente à agricultura. As culturas predominantes são o vinho do Dão, o azeite, a batata, o milho e vários produtos hortícolas.

No termo da cidade de Viseu em 1527, assim como no elenco de 1689, a povoação do Furadouro já figurava.
"A grande reforma de Passos Manuel de 6 de Novembro de 1836 (Decreto de 6 de Novembro de 1836, publicado no Diário do Governo n.º 283, de 29-11-1836, pag. 1321) que passou os concelhos de 828 para 351, suprimiu na zona os concelhos do Guardão, Mouraz, Sabugosa, Canas de Sabugosa, Boa Aldeia e Mouraz e retirou as freguesias de Lajeosa e de Ferreiroz ao concelho de Viseu, para as juntar a Tondela. (...) Besteiros ou
Tondela ficou com 23 freguesias. Da Lajeosa saíram para o então criado concelho do Carregal, distrito de Coimbra, as povoações de Sangemil, Penedo e Furadouro, que, porém, em 1842, tinham já regressado à freguesia de origem." in http://www.arlindo-correia.com/200408.html




quinta-feira, 8 de novembro de 2012

O azeite na saúde


 Tipos de azeite
Geralmente, o azeite é extraído pela prensagem e esmagamento da azeitona. O azeite vem em variedades diferentes, que dependem da quantidade de prensagem envolvida. As variedades incluem:
  • Extra Virgem – considerados os melhores, menos prensados, incluindo o óleo da primeira prensagem das azeitonas.
  • Virgem – a partir da segunda prensagem.
  • Puro – sofre alguma prensagem (filtragem e refinado).
  • Extra light – sofre transformação considerável e só mantém um leve sabor a azeite.
Os benefícios do azeite para a saúde, é devido ao seu alto teor de ácidos graxos monoinsaturados e o seu alto teor de substâncias antioxidantes. Estudos têm demonstrado que o azeite oferece uma boa protecção contra doenças cardíacas por controlar o LDL “mau”.
O azeite de oliva é uma escolha saudável. O azeite de oliva contém gorduras monoinsaturadas, um tipo de gordura mais saudável, que pode reduzir o risco de doenças cardíacas, reduzindo o total e lipoproteína de baixa densidade (LDL, ou os “maus” níveis de colesterol) no sangue

Link: http://cuidadossaude.com/2010/05/beneficios-do-azeite-para-saude-doencas-cardiacas/#ixzz2Betigg3L


História do azeite em Portugal
http://esec-ponte-sor.drealentejo.pt/azeite/historia.htm
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